а ещё можно для рыбки такой кляр сделать, тоже вкусно))
в общем так: сыр, яйца, перчик молотый чёрный или любая приправа на ваш вкус)
количество зависит от количества самой рыбы, тут я на глаз делаю)) соответственно, чтобы кляр не был совсем жидким))
яйца взбить в пену, сыр потереть на мелкой тёрке, смешать со взбитыми яйцами, добавить приправы, посолить...
сильно разогреть сковородку, налить туда подсолнечного масла, кусочки рыбы обмакивать в кляр и жарить с двух сторон до готовности)
всё))

давненько я не готовил)) некогда было, но так надоели уже горячие бутеры, что вчера решил сделать себе ужин)))
быстро и вкусно))
значит так, сейчас расскажу)))

Салат, не знаю, как называется)))
берём:
сыр, любой, грамм 300-400
яйца, штуки 3-4
две морковки (крупных)
яблоко сладкое 2 штуки
майонез
яйца отвариваем, морковь - нет, она нам нужна сырая, мы её только почистим)))
теперь всё трём на мелкой тёрке))
далее укладываем салат слоями:
1-сыр
2-морковь
3-яйцо
4-яблоко
5-сыр
каждый слой полить майонезом, но не размазывать ложкой, чтобы слои не примялись и ещё.. слои должны быть не толстые) салат должен немного постоять и пропитаться, но так как я хотел есть, то долго не выдержал)) пока курицу не приготовил, салатик не трогал))
а теперь...

Курица с яблоками))
берём:
куриные грудки
1 сладкое яблоко
соль, перец молотый чёрный
немного муки и сливочного масла
любой сыр, можно даже плавленные квадратики сыра хохланд сливочного, если нет, то любой, какой есть))
майонез
далее приступаем, непосредственно, к приготовлению)))
очистить яблочко от кожуры и сердцевины, порезать на тонкие ломтики, обжарить на небольшом огне на сливочном масле до мягкости. Потом берём грудку, надрезаем, нууу кармашек делаем)) внутрь запихиваем пару кусочков яблока и сыр, солим, перчим, обсыпаем мукой с двух сторон и на сковородку со сливочным маслом, обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, затем смазываем майонезом и в духовочку минут на десять)))
мням))
вот и весь мой ужин вчерашний))

Вот сижу и втыкаю... как из курицы вырезать кармашек?)))))) О_о

и опять же... о своём сегодняшнем ужине)))
в общем, салатик известный) но.. вдруг кто-то не пробовал)

берём:
сыр
ананасы консервированные (у меня сегодня в холодильнике нашлись кружочками))
чеснок, пару зубчиков (вообще зависит от величины зубчиков и от отношения к чесночку)
майонез
количества продуктов зависит от вкуса)) я брал побольше сыра))

сыр трём на крупной тёрке, ананасы мелко режем, выдавливаем чеснок и всю эту красоту заправляем майонезом)
вместо чеснока... можно добавить измельчённые грецкие орехи и заправить не майонезом, а йогуртом)))

вкусненько))

только что-то фотки не очень)) аппарат тупит)) ну в общем вот мой шедевр))) правда я его ещё не пробовал)) написано, что надо ему постоять)) а там может и несъедобный будет)) расскажу потом)) если вкусно, отвезу маме... похвалюсь)))
рецепт нашёл в сети))